Né en 1982, toujours souriant, ce breton (qui prend parfois l'accent du sud), a sû conquérir le palais des gascons et des autres.


Pour la petite histoire,sachez que Yoan'n a remporté le concours du défi jeune organisé par le ministère de la jeunesse et des sports, cette installation à Sos était un vrai défi!

Un an déjà ! le Sotiate a  soufflé sa première bougie au mois de juin 2007, Sotiates, lot et garonnais, anglais, hollandais,et nombreux autres visiteurs venus d'ailleurs,se passent le mot et recommandent le Sotiate!